Encontrar alternativas mais sustentáveis e com menos impactos ao meio ambiente é um desafio presente na rotina de todas as pessoas envolvidas no agronegócio. Neste contexto, os biofertilizantes surgem como uma solução promissora, oferecendo uma abordagem sustentável e eficaz para a fertilização do solo.
Mas afinal, o que são biofertilizantes e por que eles são tão importantes para as startups no agronegócio? Neste artigo, vamos explorar o conceito de biofertilizantes, discutir sua importância e como eles podem contribuir para o sucesso das startups no setor agrícola. Se você está interessado em maximizar a eficiência e a sustentabilidade de sua operação agrícola, continue lendo para descobrir tudo sobre os biofertilizantes e seu impacto no agronegócio moderno.
O que são biofertilizantes?
Biofertilizante é um tipo de fertilizante orgânico produzido a partir de materiais biológicos disponíveis na propriedade, como esterco animal, resíduos da lavoura e de plantas, restos de alimentos, entre outros. Ele é obtido por meio de processos de decomposição biológica, compostagem ou fermentação aeróbica.
Os biofertilizantes são fontes de nutrientes essenciais para as plantas, como nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, entre outros elementos, que são liberados de forma gradual e natural no solo. Além disso, o uso de biofertilizantes contribui para melhorar a estrutura do solo, aumentar sua capacidade de retenção de água e promover a atividade microbiana benéfica.
Por ser uma fonte de nutrientes orgânicos, os biofertilizantes são alternativas sustentável e ecológica aos fertilizantes químicos, contribuindo para a saúde do solo e reduzindo os impactos ambientais negativos associados à agricultura convencional.
Para que servem os biofertilizantes?
Os biofertilizantes desempenham um papel crucial no agronegócio ao fornecerem uma alternativa sustentável e eficaz aos fertilizantes químicos tradicionais. Eles servem para:
Fornecer nutrientes às plantas de forma sustentável
Os biofertilizantes contêm uma variedade de nutrientes essenciais para o crescimento das plantas, como nitrogênio, fósforo, potássio e atuam como corretivo de pH do solo.
Eles são produzidos a partir de materiais orgânicos, como dejetos de animais, resíduos da lavoura e de plantas e outros compostos biológicos, tornando-os uma fonte natural e renovável de nutrientes para as culturas.
Melhorar a fertilidade do solo
Ao serem aplicados no solo, os biofertilizantes ajudam a melhorar sua estrutura e fertilidade. Eles promovem a atividade microbiana benéfica, que ajuda na decomposição da matéria orgânica e na liberação gradual de nutrientes para as plantas.
Além disso, os biofertilizantes podem aumentar a capacidade do solo de reter água e nutrientes, reduzindo a necessidade de irrigação e adubação frequentes.
Promover o desenvolvimento sustentável
O uso de biofertilizantes está alinhado com os princípios da agricultura sustentável, que visam minimizar os impactos negativos no meio ambiente e na saúde humana.
Ao contrário dos fertilizantes químicos, os biofertilizantes são produzidos a partir de recursos renováveis e biodegradáveis, reduzindo a poluição do solo, da água e do ar.
Reduzir os custos de produção
Utilizar biofertilizantes pode ser economicamente vantajoso para os produtores agrícolas. Além de serem geralmente mais acessíveis do que os fertilizantes químicos, os biofertilizantes podem reduzir os custos relacionados à compra e transporte de insumos externos.
Além disso, eles podem ser produzidos localmente, a partir de resíduos agrícolas e orgânicos disponíveis na propriedade, reduzindo ainda mais os custos de produção.
Como um biofertilizante é produzido?
A produção de biofertilizantes envolve diferentes métodos, mas geralmente segue um processo de decomposição biológica controlada, compostagem ou fermentação aeróbica. Veja os principais passos:
Matéria-prima: o primeiro passo na produção de biofertilizantes é reunir os materiais orgânicos que serão utilizados como matéria-prima. Isso pode incluir esterco animal (de gado, aves, suínos, etc.), resíduos de plantas, restos de alimentos, palha, bagaço de cana-de-açúcar, entre outros substratos biológicos.
Preparação: os materiais orgânicos são preparados para o processo de decomposição. Isso pode envolver a trituração ou fragmentação dos resíduos para acelerar a decomposição e promover uma distribuição uniforme dos nutrientes.
Compostagem ou fermentação: Existem duas principais abordagens para a produção de biofertilizantes: compostagem e fermentação.
Na compostagem, os materiais orgânicos são empilhados em camadas alternadas, juntamente com materiais ricos em carbono (como palha ou serragem) e água. Microorganismos benéficos, como bactérias e fungos, começam a decompor a matéria orgânica, gerando calor no processo.
Esse calor ajuda a acelerar a decomposição e a destruir sementes de ervas daninhas e patógenos.
Na fermentação, os materiais orgânicos são colocados em um recipiente hermético e misturados com água e microorganismos inoculantes específicos.
O recipiente é então deixado em condições aeróbicas controladas, onde ocorre a fermentação dos resíduos orgânicos.
Maturação: após o processo de compostagem ou fermentação, o material resultante é deixado para maturar por um período de tempo. Durante esse período, os microorganismos continuam a decompor a matéria orgânica, liberando gradualmente nutrientes disponíveis para as plantas.
Armazenamento e aplicação: O biofertilizante finalizado pode ser armazenado em condições adequadas até ser aplicado no solo. Ele pode ser utilizado como fertilizante líquido, diluído em água e aplicado diretamente nas plantas, ou pode ser incorporado ao solo antes do plantio. A aplicação de biofertilizantes pode ser feita por meio de sistemas de irrigação, pulverização foliar ou aplicação direta no solo.
Quais as vantagens e desvantagens do uso de biofertilizantes?
O uso de biofertilizantes apresenta várias vantagens e desvantagens, que devem ser consideradas pelos agricultores e produtores ao decidir implementar essa prática em suas operações agrícolas.
Sustentabilidade: os biofertilizantes são feitos de materiais orgânicos, então são mais naturais e não prejudicam o meio ambiente como os fertilizantes químicos.
Melhoria do solo: os biofertilizantes atuam como corretivo do PH do solo, o que é bom para o crescimento das plantas. Isso significa que você pode ter colheitas melhores a longo prazo.
Redução de custos: ao utilizar material disponível na propriedade, os biofertilizantes podem ser mais baratos de produzir do que os fertilizantes químicos, então isso pode economizar dinheiro para os agricultores.
Desvantagens:
Menos nutrientes: os biofertilizantes podem ter menos nutrientes do que os fertilizantes químicos, o que significa que as plantas podem não crescer tão rapidamente.
Dificuldade no uso: normalmente, os biofertilizantes podem ser mais difíceis de usar do que os fertilizantes químicos, já que precisam de condições específicas para funcionar corretamente.
Produção complexa: Fazer biofertilizantes pode ser mais complicado do que comprar fertilizantes prontos. Isso pode exigir mais tempo e esforço dos agricultores.
Como a tecnologia pode mudar a forma como o agro utiliza biofertilizantes?
A tecnologia e a inovação são fundamentais para o desenvolvimento de novas formas de operacionalizar o agronegócio, essas mudanças impactam desde os processos, até as máquinas e também os recursos, como a criação de biofertilizantes.
Recentemente, alguns pesquisadores da USP (Universidade de São Paulo) desenvolveram a patente Biofertilizante Bioativo Líquido Produzido a Partir de Resíduos Agrícolas.
De acordo com as divulgações, o desenvolvimento visa criar um insumo que não utiliza produtos químicos danosos ao solo e aos animais presentes no ambiente de aplicação. Para completar, esse produto foi criado a partir de cama de frango, que nada mais é do que um material depositado no galpão de criação de aves, e o esterco bovino.
Esse não é um caso isolado. Além de centros de pesquisa e Universidades, é possível encontrar iniciativas privadas que estão trabalhando no desenvolvimento de biofertilizantes.
Aqui no Brasil, inclusive, alguns produtores já estão aproveitando os insumos produzidos por startups. Essas empresas inovadoras chegam com ideias de biofertilizantes que são gerados a partir de matérias diversas, muitas vezes, sem utilização e que no final das contas servem também para reduzir o preço da produção.
Portanto, o uso de biofertilizantes é um caminho muito interessante, principalmente quando consideramos inovações criadas por startups e empresas inovadoras. Por isso, se você tem algum projeto neste segmento, entre em contato com o SNASH e descubra o maior ecossistema de tecnologia para o agronegócio.