O termo agricultura sustentável está cada vez mais presente em debates, palestras e na rotina de todas as pessoas envolvidas no Agro. Com as mudanças climáticas e com o impacto da produção nos recursos naturais, pensar sobre sustentabilidade se transformou em algo obrigatório para quem está neste segmento.
No entanto, mesmo com campanhas de conscientização, palestras e conteúdos ainda existem dúvidas sobre esse novo conceito que une agricultura e sustentabilidade.
Vamos esclarecer todos os pontos sobre a agricultura sustentável destacando como a tecnologia tem papel essencial para que esse conceito realmente seja aplicado no dia a dia. Leia até o final e entenda tudo sobre o assunto.
O que é agricultura sustentável?
A agricultura sustentável é uma abordagem que busca equilibrar as práticas agrícolas, da produção de alimentos e fibras com a preservação do meio ambiente é o conceito por trás da sustentabilidade.
De acordo com este conceito, as práticas agrícolas são desenvolvidas a partir de um pensamento que permite minimizar impactos negativos, preservando recursos naturais e garantindo a sustentabilidade a longo prazo.
Um dos princípios fundamentais da agricultura sustentável é a manutenção da saúde do solo. Isso é alcançado por meio de práticas como rotação de culturas, cobertura morta e métodos orgânicos, visando prevenir a erosão, melhorar a fertilidade e reduzir a dependência de insumos químicos.
A conservação da água é outro aspecto crucial, com a implementação de técnicas eficientes de irrigação, coleta de água da chuva e estratégias para reduzir o desperdício hídrico.
Além disso, a agricultura sustentável busca preservar a biodiversidade, promovendo a diversificação de espécies na fauna e flora. Isso envolve a proteção de habitats naturais, a integração de áreas de preservação nas propriedades agrícolas e a redução do uso de pesticidas prejudiciais ao meio ambiente.
O uso sustentável de insumos químicos é um componente-chave, com a preferência por alternativas orgânicas e práticas agrícolas que minimizem a contaminação do solo e da água. Essa abordagem procura ainda promover a inclusão social, garantindo condições justas de trabalho e contribuindo para o desenvolvimento econômico de comunidades rurais.
Qual a importância da agricultura sustentável?
Como falamos, a importância da agricultura sustentável é significativa e vai além da mera produção de alimentos e fibras. Essa abordagem agrícola desempenha um papel vital na promoção de práticas que visam equilibrar a produção com a preservação ambiental e o bem-estar social.
Além do cuidado com a água e com o solo que já falamos, outros aspectos fundamentais que destacam a relevância da agricultura sustentável são:
- Preservação dos recursos naturais: a agricultura sustentável busca preservar os recursos naturais essenciais, como solo, água e biodiversidade. Ao adotar técnicas que evitam a degradação desses recursos, contribui para a manutenção da capacidade produtiva ao longo do tempo.
- Mitigação das mudanças climáticas: a implementação de práticas sustentáveis contribui para a mitigação das mudanças climáticas. Isso envolve a gestão adequada de resíduos agrícolas, a captura de carbono por meio de técnicas de plantio e a promoção de métodos de produção mais eficientes em termos de emissões de gases de efeito estufa. A Agricarbon é uma startup especializada em projetos e certificação de créditos de carbono envolvendo agricultura regenerativa.
- Respeito à biodiversidade: a agricultura sustentável respeita e promove a diversidade de espécies, ajudando a manter ecossistemas equilibrados. Essa diversidade é essencial para a resiliência dos sistemas naturais.
- Foco na qualidade dos alimentos: a produção sustentável de alimentos visa não apenas a quantidade, mas também a qualidade. Isso implica em práticas que assegurem a segurança alimentar, reduzam o uso de produtos químicos prejudiciais e promovam alimentos mais saudáveis.
- Sustentabilidade social e econômica: por fim, a agricultura sustentável vai muito além do cuidado com o meio ambiente e também se preocupa com as pessoas. A agricultura sustentável contribui para o desenvolvimento das comunidades agrícolas, promovendo condições de trabalho justas, segurança econômica e apoio ao desenvolvimento local.
Qual o papel da tecnologia para a agricultura sustentável?
A tecnologia ocupa um papel essencial para a agricultura sustentável, afinal, por meio da inovação é possível impulsionar práticas agrícolas mais eficientes, resilientes e ecologicamente sustentáveis.
Quando falamos sobre essa relação, precisamos focar na agricultura de precisão. Por meio do uso de tecnologias como GPS, sensores remotos e drones, é possível um processo eficiente de coleta de dados sobre as condições do solo e das plantações.
Essa informação detalhada possibilita uma gestão mais eficiente dos recursos, como água e fertilizantes, contribuindo para a redução do desperdício e otimizando o uso desses insumos.
A automação e a mecanização agrícola também desempenham um papel significativo. Máquinas inovadoras e implementos agrícolas permitem práticas como o plantio direto, que preserva a estrutura do solo, minimizando a erosão e reduzindo a necessidade de combustíveis fósseis associados à aragem intensiva.
As técnicas avançadas de biologia molecular possibilitam o desenvolvimento de cultivos mais resistentes a doenças e condições climáticas adversas. Essa abordagem reduz a dependência de pesticidas, promovendo uma agricultura mais amigável ao meio ambiente e aumentando a resiliência das plantas.
Além disso, a aplicação de tecnologias de Big Data e Internet das Coisas (IoT) na agricultura permite a análise de grandes conjuntos de dados, fornecendo insights valiosos para a tomada de decisões em diversas etapas, desde o plantio até a gestão da cadeia de suprimentos. Isso resulta em práticas mais informadas e eficazes.
A utilização de blockchain na rastreabilidade da cadeia de suprimentos é outra inovação relevante. Essa tecnologia oferece transparência e autenticidade, fornecendo aos consumidores informações confiáveis sobre a origem, qualidade e práticas sustentáveis dos produtos agrícolas.
Além disso, o emprego de tecnologias de energias renováveis, como paineís solares e turbinas eólicas, contribui para tornar as operações agrícolas mais sustentáveis energeticamente, reduzindo a dependência de fontes não renováveis.
Agricultura com sustentabilidade já é realidade
A agricultura sustentável ganha destaque dia após dia. Recentemente, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e representantes comerciais de três ministérios russos realizaram uma reunião bilateral virtual para discutir ações de cooperação voltadas para a promoção da agricultura sustentável.
Além da importância do compartilhamento de práticas bem-sucedidas, encontros como esse mostram o quão importante a sustentabilidade é para a evolução de todos os processos relacionados ao agronegócio.
Neste contexto, as startups desempenham um papel crucial no impulsionamento da agricultura sustentável, trazendo inovações, tecnologias avançadas e abordagens criativas para enfrentar os desafios recorrentes enfrentados pelo setor agrícola.
Falamos sobre alguns exemplos como uso de IoT, Blockchain e drones, mas também vale destacar que algumas AgTechs estão empenhadas em ajudar produtores agrícolas na aplicação de práticas mais sustentáveis.
Temos exemplos de startups que trabalham em plataformas digitais que oferecem serviços de consultoria agronômica, auxiliando os agricultores na tomada de decisões baseadas em dados. Essas plataformas fornecem informações personalizadas sobre manejo de culturas, otimização de insumos e práticas sustentáveis.
Além disso, há um trabalho importante de startups que inovam no gerenciamento de resíduos agrícolas, propondo soluções para a reciclagem de restos de colheitas, reduzindo a poluição e promovendo práticas mais sustentáveis.
Aqui no SNASH, temos startups com atuação em vários segmentos do agronegócio, fornecendo soluções para todos os desafios desse setor.
Sabemos que essas empresas têm o potencial de transformar a maneira como a agricultura é praticada, contribuindo para a construção de sistemas alimentares mais sustentáveis e resilientes. Acreditamos que a tecnologia é essencial para a agricultura sustentável e nos colocamos à disposição para ajudar novos projetos, junte-se a nós neste desafio.